喜报|“魂之草即溶霍斛”入选第二批“2025中国特色风味食品标志性产品名录”

      11月12日，由中国食品工业协会与泰州市人民政府共同举办的“全国特色风味食品产业高质量发展大会暨泰州健康食品产业推介会”在江苏兴化隆重召开。会上，安徽大别山霍斛科技有限公司“魂之草即溶霍斛”成功入选第二批“2025中国特色风味食品标志性产品名录”。

      安徽大别山霍斛科技有限公司是安徽迎驾集团投资的四大产业板块之一。企业以霍山石斛为核心切入大健康产业，其推出的即溶霍斛产品正是秉持守正创新理念的成果。该公司不仅被评为国家高新技术企业，还荣获人社部全国优秀创业项目称号，公司总经理陈兆东获评文旅部乡村文化旅游带头人。

       此外，企业还担任中国中药协会石斛专委会副主任委员单位，获授国家地理标志保护产品授权使用单位，并被认定为霍山石斛非遗炮制技艺传承单位、十大皖药霍山石斛产业示范基地等荣誉称号40余项。

      大健康产业的高质量发展，离不开核心产品的支撑。霍斛科技公司依托道地药材资源，持续加大科研投入，深入洞察市场需求，技术团队历经三年技术攻关，成功将冷冻干燥技术应用于石斛加工。

      该技术有效解决了传统工艺中热敏成分易被破坏、活性物质易流失等行业难题，实现了低温锁鲜、即冲即饮，完整保留石斛原生营养，霍斛科技公司成为了霍山石斛草本固体饮品行业的首创者、引领者和标准主导制定者。产品上市后，迅速获得市场认可，并荣获安徽省新产品、安徽省特色伴手礼、安徽省食品行业创新产品等一系列荣誉。

霍斛科技公司始终坚持做“原种地、原产地、原生态种植地”三地产品，回归和坚守霍山石斛的道地属性，从山里来，回到山里去，用心态守护生态，用至诚守护传承，用创新诠释守正，推动“一株仙草”真正惠及一方百姓。展望未来，霍斛科技公司将继续秉持创新驱动理念，助力特色食品产业快速发展，为推动行业高质量发展注入新动能。